用料
中筋面粉 1大碗
牛奶 300ml
酵母粉 3g
红糖 30g
白芝麻 10g
做法步骤
1、将1大碗面粉中加入3克酵母粉，两者搅拌均匀，之后边用筷子搅拌边倒入牛奶，再慢慢搅拌成面絮状。
2、再把面和成软硬适中的面团，放入微微加热了几分钟后的蒸锅中，醒发1.5小时
3、醒发完成后的效果
4、再将20克红糖、10克熟芝麻以及5克面粉搅拌成馅料备用
5、将案板上多倒一些干面粉，把醒发好的面团揉成长条状。
6、把长条状面团等分成五份。
7、用擀面杖将面剂子揉捏成圆面团用擀饺子皮的方法将面团擀成比较薄的饼
8、把准备好的馅料用擀好的面饼像包包子一样包好，再擀平成馅饼状
9、锅中倒入适量油5分热时把红糖馅饼放入锅中，用很小的火将馅饼上下两面煎至金黄。
