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黑豆面馒头做法(正宗黑豆面馒头的做法)

黑豆面馒头做法(正宗黑豆面馒头的做法)

更新时间:2023-12-24 03:50:52

黑豆面馒头做法

主料:小麦面粉500g;

辅料:温开水250g、酵母5g、黑豆面50g

步骤1: 准备原料,酵母提前放入碗中加凉水放置30分钟,将酵母水放入盆内,倒入面粉和成面团,盖上大盆放置在暖气旁边发酵。

步骤2: 发酵至原来的2倍大即可

步骤3: 面团擀成饼放入黑豆面

步骤4: 揉面,揉成长条

步骤5: 分成8等份

步骤6: 将小面团整成馒头,放置在温暖处二次发酵20分钟

步骤7: 锅中放水烧开,放入馒头,大火25分钟,即可出锅。

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