可以
生姜发芽了可以种植,将生姜切成小块,使每个小块都保留1~2个芽点,放在阴凉的地方晾干。将芽点的部位朝上,均匀种植在土壤中,盖上土壤浇透水,表面覆盖1层薄膜,养护在通风阴凉的地方,等到生姜小苗长出5、6片叶子时,就可以移栽定植。