所需材料：
牛马腩肉500克
西红柿4个
洋葱1个
大蒜3瓣
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
辣椒粉适量（可选）
番茄酱适量
步骤：
将牛马腩肉切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
西红柿切成小块，洋葱切丝，大蒜切末。
在锅中加入橄榄油，将腌制好的牛马腩肉煎至两面金黄色，取出备用。
在锅中加入洋葱和大蒜，翻炒至洋葱变软。
加入西红柿块，翻炒均匀。
加入番茄酱，盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。
将煎好的牛马腩肉放入锅中，翻炒均匀，让牛马腩肉充分吸收番茄酱的味道。
最后加入辣椒粉（可选），翻炒均匀即可。
温馨提示：
煎制牛马腩肉时，建议使用中小火，以免煎糊。
番茄酱可以增加菜肴的酸甜口感，如果不喜欢甜味，可以省略。
