空心菜猪肉油豆腐煲汤法（空心菜豆腐做汤的最佳做法）

食材

空心菜300克

瘦肉100克

油豆腐适量

姜20克

盐15克

淀粉50克

油15克

做法步骤

1、瘦肉加入盐、鸡精、淀粉、油搅拌；

2、空心菜摘好洗净；

3、炒锅加水和姜丝，大火加热；

4、待水沸腾后加入猪肉煮至再沸腾加入菜和油豆腐，盖上锅盖，等水再沸腾；

5、关火加入盐调味即可