炒牛肉丝具体怎么做（炒牛肉丝最正宗做法）

材料：牛肉丝、圆白菜

调料：料酒、盐、酱油、鸡精、调和油

做法

（1）将牛肉丝，加点料酒、酱油、盐、调和油拌匀，待用。

（2）将圆白菜洗净捞出，放在案板上切成丝，待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入牛肉丝翻炒一下。

（4）接着，合入圆白菜翻炒至断生。

（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。