现摘的桃胶能直接煮吗（桃胶直接用开水煮可以吗）

可以直接煮着吃。

因为现摘的桃胶是经过处理的动物胶原蛋白，具有很好的营养价值，但需要注意的是，桃胶需要先用清水浸泡，然后用清水反复冲洗干净，去除残留的杂质和异味，再进行煮食。

此外，煮桃胶的时间也需要掌握好，一般煮烂即可，过度煮烂会影响口感和营养价值。