新鲜桃胶洗干净可以直接煮着吃吗（新鲜的桃胶怎么处理才能吃）

可以直接煮着吃。
因为新鲜桃胶是经过处理的动物胶原蛋白，具有很好的营养价值，但需要注意的是，新鲜桃胶需要先用清水浸泡，然后用清水反复冲洗干净，去除残留的杂质和异味，再进行煮食。
此外，煮桃胶的时间也需要掌握好，一般煮烂即可，过度煮烂会影响口感和营养价值。