吃火锅剩下的年糕 想做炒菜 怎么做好（年糕和火锅底料怎么做才能更好吃）

1.准备好食材。

2.卷心菜撕开，鱼饼切片，洋葱切段儿备用。

3.电火锅内放少量清水，放入辣酱。

4.年糕之前先从冷冻室放冷藏里缓开，但别化软。

5.年糕平铺在锅底。

6.再放墨斗鱼。

7.接下来铺卷心菜、金针菇和洋葱。

8.最后码上鱼饼、肉卷和辛拉面。电火锅开到200度左右，让它自己烧开。等下面的菜煮软汤汁漫上来搅拌一下防止年糕粘底。

9.等所有食材都软化煮熟就可以吃了。