辣根的做法（小辣根的家常做法大全）

1、材料：青i芥辣酱一管，海鲜酱油适量、醋少许。

2、在碗中挤两段青芥辣酱（如果能吃辣的可以多挤一些）。

3、海鲜酱油适量，醋少许一块倒入碗中。

4、用筷子将青芥辣酱彻底搅化在酱油汁中，用来做为蘸汁即可。

辣根，别名：马萝卜，山葵萝卜等，属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。

原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。