红烧虾和花贝的做法（红烧虾烧鱼的家常做法）

原料：花贝、大虾、植物油、蒜、干红辣椒、小米辣、香菜、蒸鱼豉油、原味鲜、盐。

做法步骤：

第1步、花贝吐沙后放入开水中焯至开口后捞出备用。

第2步、锅中加入植物油，放入蒜片炒香。

第3步、加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色。

第4步、加入干红辣椒段炒香，放入蒸鱼豉油，原味鲜和盐炒匀。

第5步、放入花贝翻炒均匀。

第6步、放入小米辣圈炒匀，关火后盛出撒香菜即可。