平菇菇体发黄是什么病（平菇黄菇病最佳治疗方法）

原因可能有两个：

一是细菌感染，被称为平菇细菌性黄萎病，整个菌盖逐渐发黄。

二是棚膜上的雾滴滴到菌盖上，形成黄斑。你说的可能是平菇细菌性黄萎病，菇体本身发酸，不宜再吃，会含少量有毒成分。如果是非病菌引起的发黄，就不会有毒。