一般来说,只要卤够半个小时了,肉基本上就入味,并且可以享用了,但是如果还想让肉更加入味一点,那就需要再卤的时间长一点。
对于鸭肉而言,卤煮的时间就要稍微长一点了,一般煮鸭肉的话,最少也需要2个小时的时间,才能保证牛肉均匀地入味了。