当前位置:首页>维修大全>综合>

铁板韭菜怎么腌制(怎么腌制的韭菜又黄又好吃)

铁板韭菜怎么腌制(怎么腌制的韭菜又黄又好吃)

更新时间:2024-01-09 09:27:05

铁板韭菜怎么腌制

用料

韭菜250g、油约20g、蒜末4瓣、黄豆酱1勺、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉适量、盐适量、糖半茶匙、芝麻1茶匙

平底锅烤韭菜的做法

1、把韭菜摘洗干净,沥干水,用牙签把韭菜头给串上。

2、锅内放油,小火爆香蒜末后,盛出放在碗中。

3、蒜油碗中加入一勺黄豆酱、1茶匙辣椒粉、孜然粉;半茶匙胡椒粉、适量盐、糖、芝麻;拌匀,备用。小贴士:调味品的用量碎随个人喜好调整;喜欢辣就多一些辣椒粉;喜欢孜然味就多一些孜然粉。

4、韭菜放入中,尾端较长的稍微弯曲一下放入,保持小火煎烤,韭菜上刷一层油,韭菜受热慢慢变软,不断的刷上混合烧烤酱,翻个面,接着刷一遍;大约2-3分钟,韭菜就熟了,夹出。

更多栏目