先发面。中午睡觉前,将一晚面粉➕酵母➕适量水,揉好面团放盆里发酵。去睡午觉。
午觉醒来。把发好的面团揉搓好备用。
鲜牛肉➕红薯粉条➕少许胡萝卜➕小香葱!剁碎。➕酱油、盐、糖、油!记得哦,少许食用油!
然后开始擀面皮。按照普通小笼包的做法将包子皮一一完成,开始包!
做浆糊,少许面粉➕清水,做半碗浆水,用在撒锅底以便烤出焦脆的口感!
热锅,刷少许油,将包子放入,用一个立体锅盖盖住!
开锅撒一点浆水!继续盖上!
最后就等熟透出锅!
先发面。中午睡觉前,将一晚面粉➕酵母➕适量水,揉好面团放盆里发酵。去睡午觉。
午觉醒来。把发好的面团揉搓好备用。
鲜牛肉➕红薯粉条➕少许胡萝卜➕小香葱!剁碎。➕酱油、盐、糖、油!记得哦,少许食用油!
然后开始擀面皮。按照普通小笼包的做法将包子皮一一完成,开始包!
做浆糊,少许面粉➕清水,做半碗浆水,用在撒锅底以便烤出焦脆的口感!
热锅,刷少许油,将包子放入,用一个立体锅盖盖住!
开锅撒一点浆水!继续盖上!
最后就等熟透出锅!