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四川臊子面的正宗做法王刚(四川臊子面的臊子正宗做法)

四川臊子面的正宗做法王刚(四川臊子面的臊子正宗做法)

更新时间:2024-02-26 06:31:15

四川臊子面的正宗做法王刚

食材 : 白豆腐200克、大白菜300克、一品鲜酱油适量、番茄酱适量、食盐适量、白糖适量、甜面酱适量、蒜片15克、马蹄葱15克、食用油。

做法 :

1、先把白豆腐切成厚度为1.5厘米厚的片,锅中加入适量的食用油下入豆腐炸制两面金黄,放凉后切成丝。

2、大白菜已经切成丝。

3、炒锅中加适量的食用油,放入马蹄葱、蒜片炒香,放入大白菜丝中火煸炒回软后放入适量的番茄酱、甜面酱、食盐加入适量的清水放入切好的油豆腐丝,加适量的一品鲜酱油,中火煮一分钟后再次加入适量的清水,转大火烧开即可。

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