主料：丝瓜 (1条)， 虾仁 (8个)， 蒜瓣 (5个)
调料：料酒 (1匙) ，盐 (1克) ，薄盐生抽 (2勺) ，色拉油 (15克) ，葱 (1段) ，红辣椒 (1个)
厨具：蒸锅
做法
1.买回的丝瓜去皮洗净
2.切成小段
3.把中心的瓤挖出
4.虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
5.把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里
6.蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
7.在每个丝瓜盅里加上蒜蓉
8.锅里烧开水上笼蒸6分钟
9.取出后淋上适量薄盐生抽
10.加上葱花和红椒，浇上热油
11.蒜蓉虾仁丝瓜盅完成
