蒜头丝瓜煲的做法（芋头丝瓜煲的做法大全）

主料

丝瓜1根青椒1只蒜头半只

辅料

盐少许

做法

1. 准备的原料。

2. 丝瓜，蒜头去皮，青椒去籽。

3. 丝瓜切滚刀块，蒜头剁碎，青椒切片。

4. 热锅凉油，加入青椒，一半的蒜蓉炒出香味。

5. 加入丝瓜。

6. 翻炒十几秒。

7. 加入少许的清水，盐翻炒均匀再烧烧一分钟左右。

8. 最后加入剩下的蒜沫炒匀出锅。

温馨小提示

1.蒜头炒的时间长香味会流失，所以最后的蒜沫只要和丝瓜拌匀就可以。