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大酱汤配什么菜(中式大酱汤简单做法)

大酱汤配什么菜(中式大酱汤简单做法)

更新时间:2023-12-09 07:08:50

大酱汤配什么菜

食材清单:大虾6只,杏鲍菇一根,青菜适量,豆腐适量,西红柿一个,洋葱半个,生抽适量,香油适量,大酱一勺,辣酱一勺,醋适量。

烹饪步骤:

1.准备材料:大虾剪掉触须,剪开背部取出沙线;青菜洗净切断;洋葱切圈;杏鲍菇切片;西红柿切块;豆腐切块。

2.石锅里加入淘米水(注:第二遍淘米水),加入一勺大酱,大火煮开,加入杏鲍菇、蕃茄、豆腐煮5分钟(中火)。

3.加入大虾、洋葱煮5分钟,加入青菜煮一分钟,加入一勺辣椒,搅拌均匀,加入适量生抽和醋、香油。离火。可以享用了。

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