凉拌白水猪头怎么弄（白水凉拌猪头怎么煮才不变黑）

1. 准备食材备用。（猪头肉是熟食）

2. 肉切片状，香菜切小段，洋葱切丝。

3. 洋葱香菜倒入肉片里。

4. 小碗里加入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。

5. 倒入肉片中。

6. 加入少许麻油，搅拌均匀即可。