食材:
猪大肠250克,葱适量,白糖两勺,姜适量油适量,花椒适量,干辣椒适量,八角适量,蒜适量,桂皮适量,草果适量,香叶适量,老抽适量
步骤:
1
猪大肠洗净后放入葱段、姜片的沸水烫1分钟左右捞出
2
锅内到入少许油,加入白糖炒糖色
3
加入大肠,上色后捞出
4
少许油在锅内放入花椒、干辣椒,八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶,炒出香味后放入肥肠。
5
加少许老抽搅匀后加入少许水烧半小时左右,盛出即可
食材:
猪大肠250克,葱适量,白糖两勺,姜适量油适量,花椒适量,干辣椒适量,八角适量,蒜适量,桂皮适量,草果适量,香叶适量,老抽适量
步骤:
1
猪大肠洗净后放入葱段、姜片的沸水烫1分钟左右捞出
2
锅内到入少许油,加入白糖炒糖色
3
加入大肠,上色后捞出
4
少许油在锅内放入花椒、干辣椒,八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香叶,炒出香味后放入肥肠。
5
加少许老抽搅匀后加入少许水烧半小时左右,盛出即可