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咸鸭怎么做好吃(咸鸭子跟什么烧好吃)

咸鸭怎么做好吃(咸鸭子跟什么烧好吃)

更新时间:2023-12-21 00:10:29

咸鸭怎么做好吃

咸鸭的做法:

1、首先,准备好材料。

2、锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)

3、把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够。

4、接着把鸭肉一起放进去。

5、加水,水与鸭肉相平。

6、最后,把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅。问题解决。

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