生煎猪肝的做法是怎样的（用姜煎猪肝的做法大全）

1. 猪肝洗净切片，加入姜汁5克、生抽5克、淀粉3克，油3克，拌匀腌15分钟

2. 猪肝放入温油走油到熟取出，沥干油分

3. 葱头切圆片，放入滚油炸至微黄色，捞起

4. 下油，倒入猪肝，洒酒加入调味料炒匀，洒上红椒粒、葱粒，伴以葱丝即可上桌