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肉末有异味了怎么处理会好点(怎样消除肉末中的异味)

肉末有异味了怎么处理会好点(怎样消除肉末中的异味)

更新时间:2023-12-22 17:13:14

肉末有异味了怎么处理会好点

1、保存方法。

肉馅有味道了,必须马上用最好的方式把肉馅保存起来,肉馅在温度高的时候很容易变质,应该放在零度以下的低温环境中冷冻起来。

2、放调料方法。

肉馅有味道了,为了去除味道,可以在肉馅里放些调料,比如酱油、香醋、香麻油等等,还可以放进一些大葱大蒜,就能去味道,还能起到杀菌的作用。

3、选择合适的烹饪方式。

肉馅已经有味道了,就不要采用清蒸或者煮汤的形式来烹饪了,太清淡的烹饪方式会引起口感的不适,应该采用油炸、红烧的烹饪形式。

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