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东北炸干果怎样才酥脆(东北干果怎么炸才酥脆)

东北炸干果怎样才酥脆(东北干果怎么炸才酥脆)

更新时间:2024-03-03 01:39:14

东北炸干果怎样才酥脆

主料:面粉200g,鸡蛋1个。

辅料:油适量,盐5g白糖10g。做法 1.面粉中加入一定量的白糖,拌匀。

2.面粉中加入一个鸡蛋,然后加入熟油搅拌。

3.再加入少量水,揉成面团,醒发30min。

4.将面团擀成面饼。

5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。

6.将油烧热,放入面块,周围可以出现大量气泡,油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。

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