怎样蒸甜鸡蛋（蒸甜鸡蛋怎么做才会吃起来很嫩）

1，挖一大勺麦芽糖放碗里，鸡蛋也打进去。

2，加少许温开水用筷子把鸡蛋拌一拌就行。

3，麦芽糖蒸的过程会溶化在蛋里。

4，蒸锅水烧开后放入蒸碗，盖盖子，中火蒸熟，大概6一7分钟。

5，蛋加入水不要太多，大概两小勺就可以，也可以完成不加水，只要把鸡蛋伴匀加入麦芽糖蒸熟就行。