1、种植时间
水萝卜的种植时间一般为每年5-8月份，种植前要选好品种以及控制好播种期，以叶数少、膨大速度快的品种为主，土壤以耕作层深厚、土质松软、透水性良好的沙壤土为宜。
2、播种方法
播种水萝卜时，可以进行开沟条播，播前先浇一次水，等水分下渗后再撒种，然后为其覆盖一层筛过的细土，播种5-6天后，如果发现缺苗、断垄现象，要及时补种，确保全苗。
3、中耕培土
水萝卜出苗后要注意中耕除草，中耕不宜过深，以免伤根，从4月中旬至6月中旬要进行3-4次，培土则在6月中旬施肥后进行，具有固定植株、防止倒伏、保湿抗旱和保肥作用。
4、及时打顶
水萝卜主要的药用部位为块根，茎上部分不仅没有生产价值，还会消耗大量养分，因此植株开花时，应该将顶部的花序摘除，然后用镰刀将上部1/3的茎杆及侧枝割去，使养分集中供给根部生长。
