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羊蝎子炖汤的正确方法(羊蝎子汤可以放菌类吗)

羊蝎子炖汤的正确方法(羊蝎子汤可以放菌类吗)

更新时间:2024-01-07 19:25:17

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子 365克,白萝卜 269克,大葱 20克,香葱 20克,生姜 6克清水 800克,食用盐 2克

做法步骤:

1、食材准备:大根的白萝卜、大葱、羊蝎子,分别清洗,羊蝎子浸泡去血水。

2、煮一锅清水,水开倒入羊蝎子,稍煮一会。

3、捞起冲水,滤水。

4、香葱、大葱、白萝卜清洗。

5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等。

6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内,加入清水800克。

7、放入生姜、大葱、香葱葱白段,盖上锅盖,高压30分钟。

8、烹制完成,调入食用盐,搅拌几下,出炉。

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