花甲豆腐怎么做好吃（花甲肉炖豆腐正宗做法）

主材：花甲肉150g，豆腐5块，菜椒2个

调料：蚝油1匙，生抽2匙，盐少许

1. 花甲肉解冻焯水。

2. 蚝油生抽清水黑胡椒粉调成调料汁备用。

3. 豆腐切小块煎两面金黄。

4. 把煎好的豆腐推到一边，倒少许油爆香姜蒜。

5. 倒入花甲肉，炒至干身。

6. 倒入菜椒翻炒。

7. 倒入调料汁，盖上锅盖烩煮一会，大火收汁，加少许盐。

8. 出锅。