南瓜豆腐鲫鱼汤的做法（鲫鱼汤冬瓜豆腐的正确做法）

适量

辅料 2种

盐 适量油 适量

烹饪步骤 8步

步骤1

南瓜去皮切块。

步骤2

豆腐切块下油锅煎成两面金黄。

步骤3

煎好的豆腐盛起备用。

步骤4

锅里放油，把南瓜放进去翻炒，稍微煎一下。

步骤5

翻炒至南瓜表面略微有些焦焦的，加入4碗水。

步骤6

大火煮开后加入豆腐小火炖煮5分钟。

步骤7

虾皮放水里泡洗一下，去掉杂质。

步骤8

出锅之前把虾皮加入汤，放适量盐，煮约一分钟就可以了。