用料:排骨 两条,白萝卜 一根,花椒,八角、盐 适量,姜、葱、鸡精 适量
做法:
1.排骨洗净沥干、姜洗净拍烂
2.取锅放适量水烧开,放入排骨飞水煮去浮末洗净沥干
3.萝卜洗净切块、葱洗净备用
4.取砂锅放足量水,放入排骨,花椒,姜,八角大火烧开转中火炖二十分中,放入萝卜,葱白继续煲四十分钟
5.放入盐,煮五分钟起锅,撒上葱花即可
用料:排骨 两条,白萝卜 一根,花椒,八角、盐 适量,姜、葱、鸡精 适量
做法:
1.排骨洗净沥干、姜洗净拍烂
2.取锅放适量水烧开,放入排骨飞水煮去浮末洗净沥干
3.萝卜洗净切块、葱洗净备用
4.取砂锅放足量水,放入排骨,花椒,姜,八角大火烧开转中火炖二十分中,放入萝卜,葱白继续煲四十分钟
5.放入盐,煮五分钟起锅,撒上葱花即可