食材 主料面粉300g紫薯160g辅料酵母6g白糖适量清水适量 步骤 紫薯绣球馒头的做法步骤11.紫薯去皮蒸熟,用勺子压成泥 紫薯绣球馒头的做法步骤22.面粉加入酵母、白砂糖和水 紫薯绣球馒头的做法步骤33.揉成光滑面团 紫薯绣球馒头的做法步骤44.加入紫薯揉均匀,发酵至两倍大 紫薯绣球馒头的做法步骤55.给面团排气,分成小剂子,搓成长条 紫薯绣球馒头的做法步骤66.取4条长条摆好 紫薯绣球馒头的做法步骤77.做出造型 紫薯绣球馒头的做法步骤88.放入蒸笼,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸,煮开调中小火20分钟关火后静置3分 紫薯绣球馒头的做法步骤99.漂亮美味的馒头就做好了