红薯兰花片怎么做（红薯玉兰片的做法）

红薯兰花片是一道营养丰富的菜品，下面是制作方法：

材料：

1. 红薯200克

2. 鸡蛋1个

3. 面粉适量

4. 盐、胡椒粉适量

5. 食用油适量

步骤：

1. 将红薯去皮切成薄片。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 将红薯片放入鸡蛋液中浸泡片刻，然后裹上面粉。

4. 热锅凉油，将裹好面粉的红薯片放入锅中煎至两面金黄即可。