如果冻的柠檬,只是出现了失水皱缩,个头变小的情况,但没有出现腐败,发霉,流水,等现象,正常食用是没有问题的,然而要是有腐烂,气味变的特别大,甚至是熏鼻子那种的话,千万不要去吃,与此同时,柠檬根本不耐受低温,所以不要放在低温下冷藏,以免降低口感。