做法:
1、腊肉、芹菜、小葱,切丁备用
2、热锅放上少许油,把腊肉放锅里炒一会,炒至肉透明,放上虾仁,芹菜末,一起翻炒一会然后放上米饭翻炒均匀,放少许味极鲜,如果咸度不够,可放少许盐,炒匀,出锅前放上小葱末炒匀,完成,出锅。