五指毛桃杂粮浸鸡的做法（五指毛桃浸鸡的正宗做法）

五指毛桃并不是桃，五指毛桃属桑科植物，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。

工具/原料

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鸡腿 (500克)

五指毛桃 (80克)

桂圆、红枣、姜三片 适量

方法/步骤

1.首先鸡腿砍件，用盐、料酒和姜片稍腌片刻。

2.然后等水沸后加入已清洗干净的五指毛桃和桂圆红枣等下去先熬，约半小时后材料就会出味；

3.最后把鸡块下锅快炒几下后放入汤中再煮5-10分钟，加盐调味，即可食用！