食材清单
黄米粉 200克 、 豆沙馅 100克 、 红糖 随意 、 水 少量
烹饪步骤
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准备黄米粉
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200克黄米粉
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少量温开水进行和面,不能太湿哦,容易发软
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就像这样就可以蒸,能捏团。放下来就成粉状。
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这是最好的状态,不软不硬。
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蒸锅放龙布,布要浸湿。
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把黄米面铺均匀后蒸15分钟
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已经蒸好的样子
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放在一个大碗里,粘着凉水开始揉。
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分成均匀的几份,揉成团,再按扁,包上红糖或是豆沙,这样就OK了
最后一步
用食用油炸一下,就做好了。开吃!