吃红菱——有“洪福” 据陶思炎教授介绍，中秋拜月是自古有之的传统，祈求月圆人圆，或多生多育，或早步蟾宫。而拜月时的供品，就是月饼和瓜果。供案上放的果蔬，北方有苹果、葡萄、枣子等，而南方则供芋头、红菱、石榴、毛豆等。“这些不但是江苏地区的时令果蔬，而且还有象征意义。”芋头象征相遇，红菱象征洪福，石榴多子，以此祈求生育，而毛豆则是用来喂月亮里的玉兔。拜完月，这些供品就可以吃了，因此流传下来的中秋节食品就是吃月饼和这些有象征意义的果蔬。 “月饼在中国民俗中象征团圆、吉祥，是我们寄托节日情结的文化符号，尽管含油、含糖，人们不爱多吃，但是还要继续吃，以此感受我们的节日。”而对于月饼的“异化”——过度包装和融入西方元素，陶思炎认为要加以引导，“月饼的奢华之风是与中华传统美德背道而驰的，要通过市民的选择来引导商家改正错误。”这个是南方的习俗 我们江苏就是这样的
