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橄榄菜做包子馅怎么做好吃(橄榄菜肉饺子馅做法大全)

橄榄菜做包子馅怎么做好吃(橄榄菜肉饺子馅做法大全)

更新时间:2024-03-10 06:30:33

橄榄菜做包子馅怎么做好吃

面粉 300g

温水 100g

纯牛奶 80g

酵母 5g

橄榄菜 80g

瘦肉末 60g

香油 8g

烹饪步骤(共4步)

1、将前四种材料混合均匀,面团揉至光滑即可,我揉了两三分钟就好了;无需等发酵,直接将面团分成均匀大小,擀成面皮,我分成了13个,包子个偏小;

2、罐装橄榄菜和肉末混合,加入香油;橄榄菜较咸,我没有放盐;

3、包好包子,发酵25分钟左右(这边温度较低)发酵到包子松软变大即可;我比较不讲究美观,其实不怎么会捏褶子,哈哈;

4、发酵好后大火8分钟即可。

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