烤椒拌面的做法（山椒拌面家常做法）

食材准备：青椒260克，，葱姜末适量，生抽1勺，味极鲜酱油2勺，水淀粉适量，面条适量，盐适量，植物油适量。

做法：

1 备好食材。青椒洗净

2 青椒去蒂、去籽、去筋对半切开，面条备好。

3.将青椒放入烤箱，上下火160度烤十分钟。

4.起锅烧油，下入青椒，翻炒一下，加入鸡精，盐，花椒粉调味。

5. 煮锅加水，烧开后放入面条，煮2开关火。过一下凉水，捞入碗中，放入烤好的青椒，拌匀即可食用。