怎样使压出来的面条发白（面条怎么能压得很细的方法）

　　首先是需要精粉来制作面条，因为通粉的颜色会很暗的，甚至会发黑的。这是面条发白的首要前提。

其次是要有合理的水分，过多或者过少都不可以，恰当的水分才会使面条光滑。

两者控制好了，既白又光滑的面条就会很容易的做出来了。