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登封芥菜丝正宗做法(河南登封五香芥菜丝做法)

登封芥菜丝正宗做法(河南登封五香芥菜丝做法)

更新时间:2023-12-24 07:34:20

登封芥菜丝正宗做法

1.

准备芥菜200克,去掉外皮清洗干净,切成细丝放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,小米辣1克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。

2.

准备芥菜300克,清洗干净切丝备用,准备里脊肉15克,切成肉丝放入碗中加食盐1克,料酒5克抓拌均匀,腌制5分钟。起锅烧油,放入肉丝滑散,放入葱椒蒜沫各2克,红辣椒1克爆香,放入芥菜丝,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。

3.

准备芥菜300克,清洗干净切皮备用,起锅烧油,放入葱椒蒜沫各2克,红辣椒1克爆香,放入芥菜丝,加食盐2克,鸡粉1克,生抽2克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。

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