姜买回来之后,一般不要先洗泥。将洋姜直接带土铺在通风但是晒不到太阳的地方,然后等风干到洋姜水分蒸发,皮发皱之后,再保存起来。这样洋姜就可以保存时间久一点,并且不容易腐烂。当然首先要选择一款新鲜的优质的洋姜,这样才能够谈保存~