韭菜炒鱼正宗做法（韭菜烧鱼的正宗做法）

韭菜炒干鱼籽的家常做法:

1、主料：韭菜300g、鱼籽75g。

2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。

3、韭菜去黄叶和烂叶，清洗。

4、韭菜切段。

5、先热油锅，加鱼籽翻炒，至变色，有爆炸声时鱼籽已熟。

6、余油炒韭菜，加盐，熟了放鱼籽，关火加味精翻炒，装盘即可。

一盘美味的韭菜炒干鱼籽就做好了。