食材用料
香菜50g 胡萝卜1000g 馒头100g,
面粉50g 油适量 盐适量 葱少许,
姜少许 淀粉少许 鸡蛋2个,
泡打粉少许 鸡精少许 五香粉少许,
1.香菜、胡萝卜、葱姜、洗净。胡萝卜,去皮,切成细丝,馒头掰成粉末状,
2.将馒头末、胡萝卜丝、两个鸡蛋、香菜和葱姜切末一起放入盆中
3.加入泡打粉、盐、面粉、一大勺淀粉、鸡精、五香粉,并搅拌均匀。
4.随着搅拌一点点的加入清水,搅拌至糊状。
5.热油锅,多放一些油。
6.油温后,将丸子下锅。
7.炸至金黄色,即可。
食材用料
香菜50g 胡萝卜1000g 馒头100g,
面粉50g 油适量 盐适量 葱少许,
姜少许 淀粉少许 鸡蛋2个,
泡打粉少许 鸡精少许 五香粉少许,
1.香菜、胡萝卜、葱姜、洗净。胡萝卜,去皮,切成细丝,馒头掰成粉末状,
2.将馒头末、胡萝卜丝、两个鸡蛋、香菜和葱姜切末一起放入盆中
3.加入泡打粉、盐、面粉、一大勺淀粉、鸡精、五香粉,并搅拌均匀。
4.随着搅拌一点点的加入清水,搅拌至糊状。
5.热油锅,多放一些油。
6.油温后,将丸子下锅。
7.炸至金黄色,即可。