皮蛋炒黄瓜是一道常见的中式菜肴,以下是制作步骤:
材料:
- 皮蛋 2 个
- 黄瓜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 盐和胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 黄瓜去皮,切成细丝;皮蛋切成小块。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入黄瓜丝煸炒至变软。
3. 加入皮蛋块,翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味。
4. 翻炒均匀后即可出锅。
温馨提示:
1. 黄瓜丝不要炒太久,以免影响口感。
2. 皮蛋本身比较咸,所以加盐时要适量。
3. 喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒。
皮蛋炒黄瓜是一道常见的中式菜肴,以下是制作步骤:
材料:
- 皮蛋 2 个
- 黄瓜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 盐和胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 黄瓜去皮,切成细丝;皮蛋切成小块。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入黄瓜丝煸炒至变软。
3. 加入皮蛋块,翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味。
4. 翻炒均匀后即可出锅。
温馨提示:
1. 黄瓜丝不要炒太久,以免影响口感。
2. 皮蛋本身比较咸,所以加盐时要适量。
3. 喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒。