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三鲜什锦的做法(多多什锦三鲜正宗做法)

三鲜什锦的做法(多多什锦三鲜正宗做法)

更新时间:2024-02-20 16:40:38

三鲜什锦的做法

第1步 /

虾仁清洗干净,去虾线,放入盆中腌制(料酒、盐),腌制好的虾仁放入淀粉抓拌均匀。

第2步 

胡萝卜洗净切小丁。

第3步 

锅中入油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。

第4步 

另起锅加入少许油,将胡萝卜和青豆下锅炒制,加入少许盐、鸡精,加入玉米翻炒,再将炒好的虾仁翻炒均匀,即可装盘。

第5步 

成菜。

虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮,配菜版本也是多种多样的,可以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等,最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代,总之就是根据自己口味来搭配就好。

家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒,五分钟就可以做出美味佳肴了。

买回来的虾仁玉米粒解冻后,起锅烧水放入虾仁玉米粒焯水一分钟,盛出备用

另起锅放入适量水、白糖多一些、盐少许,

放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟

淋入水淀粉勾芡

汤汁黏稠出锅装盘即可

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