煮鸡蛋和蒸鸡蛋 整个蒸 有什么区别（蒸出来的鸡蛋和煮的鸡蛋有区别吗）

区别如下：

1、蒸鸡蛋做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。

2、煮鸡蛋简单方便，但是蛋黄对于老人小孩来说不宜咀嚼。