首先准备牛肉， 能吃多少买多少 ，我这个是三斤肉，三个人一斤半就够了 ，毕竟还要考别的那（我这个是从齐市带来的牛肉 很好吃 ）。
2· 准备一颗洋葱切好放进肉里· 放入适量的油 ，少放也可以 ，不够的话烤的时候直接往锅里倒，但之前是拌的时候是要放一点的。
4· 我这个三斤肉我放了这样子两少盐，我不太喜欢太咸的，不过如果大家感觉淡的话可以根据自己的口味加。可以在适当的放点味精拌匀。
· 放入这一袋拌肉料搅拌均匀，一斤半肉放三分之二就可以了。
7· 三斤肉我放了半瓶啤酒 如果一斤肉放入三分之一。
8· 搅拌均匀就好啦，腌制两个小时左右就可以烤了 让它入入味儿。
