凤爪 150克 、 泡椒 25克 、 泡椒水 125毫升 、 白醋 10毫升 、 盐 5克 柠檬
烹饪步骤
步骤1/5
鸡爪剪去指尖,切成两半;
步骤2/5
鸡爪加入沸水,加花椒粒,倒入料酒;
步骤3/5
10分钟后,捞出,鸡爪浸入冷水,洗净油脂;
步骤4/5
泡椒、泡椒水放入罐子,淹没鸡爪,加盐、白醋
最后一步
盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时
凤爪 150克 、 泡椒 25克 、 泡椒水 125毫升 、 白醋 10毫升 、 盐 5克 柠檬
烹饪步骤
步骤1/5
鸡爪剪去指尖,切成两半;
步骤2/5
鸡爪加入沸水,加花椒粒,倒入料酒;
步骤3/5
10分钟后,捞出,鸡爪浸入冷水,洗净油脂;
步骤4/5
泡椒、泡椒水放入罐子,淹没鸡爪,加盐、白醋
最后一步
盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时